segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Há muito tempo que não partilho uma das minhas receitas do Grilo, esta é fácil, rápida e ainda por cima deita por terra todos os príncipios de fazer frango de fricassé.

"Coza peito de frango, ou aproveite o frango assado que tem no frigorífico ou compre o frango assado com esta intençâo. Retire os ossos e peles. Refogue uma cebola com um dente de alho, misture dois pacotes de natas, duas colheres de ketchup e alguns coentros picados. Quando estiver cremoso, junte o frango desfiado, ponha num pyrex e cubra com batata palha. Leve ao forno só para ficar quentinho"

É muito bom e diferente. Mãos à obra.


Ana Bela